今回は、(株) 菅与の酪農部門「五林坂牧場」の紹介です。

五林坂牧場は雄勝郡羽後町にあり、ホルスタイン400頭・黒毛和牛26頭・短角牛55頭を飼育する、県内最大の牧場となっています。

牧場の中心の仕事は搾乳で、県内では珍しい朝・昼・夜の３回搾乳を行っています。多い日だと日量8,900㎏の牛乳を出荷し、秋田県出荷シェアの10％近くを占めるほど。
皆様も知らないうちに、一度は五林坂牧場の牛乳を飲んだことがあると思います。

牧場のコンセプトは、「資源循環」と「安全・安心な牛乳生産」。
食品ロスの飼料化、農場から産出される堆肥を利用した牧草・稲・トウモロコシ栽培、そしてそれを牛に与えた、安全・安心な牛乳生産を行っております。

牧場見学も受け付けておりますので、ぜひ遊びに来てください。