菅与では今青稲刈りの真っ最中。炎天下、みんな総出で作業にあたってます。

刈り取った青稲は白いラップを巻いて乳酸菌を入れ、青空の下で発酵させホールクロップサイレージという飼料になります。
栄養たっぷりに発酵したホールクロップサイレージは菅与の牧場の牛たちに食べさせます。このほか、デントコーンという飼料用トウモロコシも刈り取りが始まりました。これもデントコーンサイレージとして牧場の牛たちの飼料になります。